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dazu lehmiger Sand und steinige Passagen – ideale Voraussetzungen für tief wurzelnde Reben und Weine mit Spannung und Haltung
Der Heimersheimer Silvaner verkörpert das kalksteingeprägte Heimersheimer Terroir und zeigt
ringstypischen Reduktion
rassig und kompromisslos geradeaus – ganz klar Gunderloch
etwas hauchzart Nussiges und Feuerstein
Par Les Deux Kalkfels Spätburgunder 2022 Bernhard Huber dazu lehmiger Sand und steinigeGenau wie beim groen Bruder ausschlielich Handlese bester Trauben, schonende Verarbeitung und Spontangrung, sowie 15 Monate Ausbau im Barrique. Die Nase ist rotfruchtiger als beim groen Wein, dominiert von Himbeere und Sauerkirsche. Passend dazu auch mit mehr Zug, einer feinen Sure und ordentlich Trinkfluss.
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