Pay in 4 interest-free payments of $29.25 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 24 - Sep 29
La Petite Oseille - ängssyra på svenska - kommer från ett läge i Moulin-à-Vent
ljust kött eller en ostbricka
Vinet jäste spontant med hela druvklasar och sexton dygns maceration
Cyril Fhal kallar det själv för ”burgundiskt”
Efter pressning vilade vinet på jästfällningen i använda fat om 300 och 500 liter
Le Litre 2023 Julie Balagny La Petite Oseille - ängssyraVitt vin av frmst chardonnay samt mindre andelar sauvignon, romorantin, orbois och chenin blanc. Vinet vxer upp p ett avslappnat stt i tank med naturligt frekommande jst och s f aktiva ingrepp som mjligt bara en minimal tillsats svavel innan buteljering p sllskaplig literflaska. Le Litre r rent och ppelfriskt t det lttare hllet, och avslutas med en lskande liten mineralslta. Hller bra i ppen flaska men dricks grna i ett svep i glada vnners lag.
