Enrico Serafino Alta Langa M+M Perpetuelle Sbagliato 2018 Tyskland När vinet får komma upp

När vinet får komma upp i temperaturen märks också en diskret smörighet och en mjuk ekton som ramar in frukten utan att ta över

Här kombineras svala kustinfluenser med Caleras kompromisslösa fokus på kvalitet

Det här är en Pinot Noir från Bourgogne som trivs när maten har både saftighet och lite umami

Det svala mikroklimatet tillsammans med generösa soltimmar skapar idealiska förhållanden för att utveckla Lagreins distinkta karaktär och intensitet

och efter en stund i glaset kommer mer klassiska Bordeaux-drag fram

Enrico Serafino Alta Langa M+M Perpetuelle Sbagliato 2018 Tyskland När vinet får komma uppEnrico Serafino Alta Langa M+M Perpetuelle Sbagliato 2018 r en elegant och karaktrsfull Alta Langa som visar varfr Piemonte i dag r en seris utmanare till bde Champagne och Franciacorta. Hr mter traditionell flaskjsning en perpetuell reservvinmetod, vilket ger en ovanligt djup och komplex smakprofil. Namnet Sbagliato fel eller misstag p italienska syftar lekfullt p en lite annorlunda tolkning av Alta Langa stilen, utan att tumma p kvaliteten. Denna