Kry Variant:200 g Material: Ek- eller buffelhorn och

Material: Ek- eller buffelhorn och armerat stål

som mognar i 24 månader

där de mognar långsamt och utvecklar fantastiska aromaer samt en unik syraprofil

Dessutom betyder ”kry” på danska att vara självsäker och lite kaxig

Bivaxpapperet har måtten 26 x 26

Kry Variant:200 g Material: Ek- eller buffelhorn ochFdd av den ra naturen Skickliga danska kockar har lnge efterfrgat en dansk opastriserad ost och drfr skapade vi Kry. En ost p opastriserad mjlk frn en besttning p Sundgaard vid Holstebro som har valts ut p grund av sin mjlkkvalitet. Mjlkkvaliteten r extra viktig till Kry, eftersom vi inte vrmebehandlar mjlken. Nr mjlken inte pastriseras kan vi bevara de naturliga enzymerna. Enzymerna frmjar ostens mognad och ger en extra komplex smakupplevelse.