Weingut Ökonomierat Rebholz Weißer Burgunder Mandelberg Großes Gewächs 2023 white Bonnet-Ponson Till kyckling i krämig svampsås

Till kyckling i krämig svampsås blir det ett elegant möte där vinets fat och nötighet speglar rätten utan att kännas tungt

Under den första fruktigheten ligger en finkornig mineralitet och ett diskret lager av rostat ek

Druvorna kommer från flera välplacerade parceller i Gevrey-Chambertin

Klimatet är svalt kontinentalt med Adriatiska havets mildrande brisar och tydliga dygnsskillnader

ett av Italiens mest dynamiska vinområden

Weingut Ökonomierat Rebholz Weißer Burgunder Mandelberg Großes Gewächs 2023 white Bonnet-Ponson Till kyckling i krämig svampsåsWeingut konomierat Rebholz Weier Burgunder Mandelberg Groes Gewchs 2023 r en strikt och elegant Pinot Blanc frn en av Pfalz mest ansedda lgen. Vinet kommer frn den VDP. Groe Lage Mandelberg i Birkweiler, dr kalkrik jord och sval, skyddad exponering ger en tydligt mineraldriven stil med imponerande lagringspotential. Rebholz har lnge varit knt fr precisa, terroirdrivna viner med stor karaktr, och just denna cuve visar varfr. Smakprofil I glaset framstr