Chapelle D'ausone 2nd Vin Château Ausone Saint-Emilion, 2019 Lafleur Clos De Sarpe 2021 Merlot

Clos De Sarpe 2021 Merlot från Saint-Émilion Grand Cru visar Bordeaux med djup

och med Paul Pontallier

vilket speglar vinets egen örtiga profil

Efter jäsning har vinet legat 18 månader på franska ekbarriquer

Cheval Blanc 2020 kommer från Saint-Émilion i Bordeaux

Chapelle D'ausone 2nd Vin Château Ausone Saint-Emilion, 2019 Lafleur Clos De Sarpe 2021 MerlotChteau Ausone Cabernet Franc frn Saint milion 2019 frenar kalkstensdjup, frisk energi och silkig precision i klassisk Bordeaux stil. Om vinet Chteau Ausone ligger p de branta sluttningarna i Saint milion, dr kalksten och lera ger vinerna bde ryggrad och en tydlig mineralisk nerv. Hr arbetar man biodynamiskt, vilket passar vl i en terroir dr sm skiften i jordmn och exponering mrks tydligt i glaset. Cabernet Franc r den brande druvan i mnga av husets