Stjärnanis · Hel · EKO Vikt (g):1000 g ekologisk vitlök passar utmärkt till

ekologisk vitlök passar utmärkt till grytor och såser där du vill att vill att vitlöken framträder tydligt och synligt

eller kryddsalvia

Hackad vitlök är också populärt i grillmarinader och som basingrediens till olika sorters rub

och under förutsättning att den förvaras torrt och svalt så behåller den ofta sin intensiva smak i flera år

Både lukten och smaken påminner om lakrits

Stjärnanis · Hel · EKO Vikt (g):1000 g ekologisk vitlök passar utmärkt tillStjrnanis (Illicium verum) r frukten av vxten med samma namn, och vxer i stora delar av Vietnam och sdra Kina. Stjrnanis r en av huvudingredienserna i den kinesiska kryddblandningen five spices fem kryddor. Ekologisk stjrnanis smakar som konventionellt odlad (besprutad) stjrnanis, men r oftast ngot mrkare i frgen. Bde smak och lukt pminner om anis, men de bda kryddorna r inte beslktade. Stjrnanis anvnds i Sverige ofta till bakverk, som ett annorlunda