Pomeransskal · Hackad · EKO - O såsom chili con carne

såsom chili con carne

Namnet 'tigerpeppar' härstammar från Malabarområdets rika flora och fauna

och används också vid tillverkning av pesto

och en grundbult inom den franska gastronomin

marinader och kryddblandningar

Pomeransskal · Hackad · EKO - O såsom chili con carnePomeransskal (Citrus aurantium) r torkade skal frn citrusfrukten pomerans, populrt ocks kallad bitterapelsin. Pomeransskal r en populr ingrediens i flertalet bakverk och brdsorter, och i Sverige anvnder mnga pomeransskal i pepparkaksdegen. Andra anvndningsomrden r i sprit och likrtillverkning, och som ingrediens i kryddbasen vid tillverkning av glgg. Ekologisk pomerans odlas i stor utstrckning i Centralamerika, men har sitt ursprung i Asien. Den har