Saint-Aubin 1er Cru ’Sur le Sentier du Clou’ 2023 Saknar mat Bra syra och god fyllighet

Bra syra och god fyllighet bäddar för många lyckade matmatchningar

Perfekt som läskande start på kvällen

grön sparris och pocherat ägg

rent uttryck med citrus

Château-Chalon

Saint-Aubin 1er Cru ’Sur le Sentier du Clou’ 2023 Saknar mat Bra syra och god fyllighetEn otroligt lyckad rgng dr vinet verkligen visar sin fulla potential stor Bourgogne med bde djup och finess. Frn premier cru lget Sur le Sentier du Clou, ett brant sydostlge mitt i sluttningen mellan Saint Aubin och Gamay, kommer denna chardonnay planterad i vit kalklera och kalksten. Druvorna trampas varsamt fr fot innan pressning, och vinet jser spontant fljt av fjorton mnaders lagring p jstfllningen i ldre fat. rgngen ger ett vin med intensiv smak,