Evangile Pomerol, 2002 Valdouro Skörden sker manuellt med noggrant

Skörden sker manuellt med noggrant urval direkt i vingården för att garantera högsta kvalitet

färska päron

Domaine des Roches Neuves Chenin Blanc 2018 från Saumur i Loire Valley bjuder på finstämd frukt

grillad kyckling med rosmarin eller lagrade hårdostar

Jäsning och lagring sker enligt produktdata i betongtankar och eller neutrala ekfat under några månader

Evangile Pomerol, 2002 Valdouro Skörden sker manuellt med noggrantEvangile Merlot frn Pomerol 2002 visar Bordeaux i elegant form, med mrk frukt, jordighet och en silkeslen struktur frn grus och lera. Om vinet Evangile ligger i Pomerol, dr grus och lera ger Merlot en srskild kombination av mognad, djup och friskhet. Hr handlar det ofta om sm vingrdsdelar med fokus p lg avkastning och noggrann selektering, vilket passar en producent som vill lyfta fram bde precision och textur. I en rgng som 2002 blir balansen mellan