Shojin Aira kockkniv Bladlängd:20 cm 24 och 28 cm

24 och 28 cm

Utvecklad med fokus på nordiskt hantverk och funktionell precision

samt avstämda mängder kobolt (1

smalt böjda klingan gör det möjligt att arbeta precist och rytmiskt genom både grönsaker

Minimalistisk och funktionell design med naturlig finish

Shojin Aira kockkniv Bladlängd:20 cm 24 och 28 cmShojin Aira kockkniv p 200 mm kombinerar skrpa och kontroll i en balanserad form utvecklad fr uppgifter dr bde precision och rckvidd r avgrande. Det lnga, svagt bjda bladet lmpar sig vl fr vaggande rrelser och lnga snitt i strre rvaror som ktt, fisk och grova grnsaker. Bladet r slipat med fokus p finess och minimal friktion, vilket ger ett ltt arbetsflde och hg precision i vardagen. Knivens krna bestr av 10Cr15CoMoV en rostfri stllegering utvecklad