2023 Aurelien Verdet, Marsannay Champ Perdrix Le Mortelle (Antinori) noggrann vinmakning och terroirdriven stil

noggrann vinmakning och terroirdriven stil – som har lyft Clinet till den absoluta toppen i regionen

körsbärsliknande Schwarzwaldtårta

och är även ett fint sällskap till japanska rätter som sashimi

senast under Georges och Christophe Roumiers ledning

men har god potential att utvecklas över 6–10 år

2023 Aurelien Verdet, Marsannay Champ Perdrix Le Mortelle (Antinori) noggrann vinmakning och terroirdriven stil2023 Aurelien Verdet Marsannay Champ Perdrix r ett uttrycksfullt rtt Bourgognevin med tydlig karaktr och fin regional typicitet. Hr mts mrk frukt, kryddiga toner och en elegant struktur som gr vinet bde tillgngligt nu och intressant att flja ver tid. Smakprofil I glaset visar vinet en klassisk, transparent Bourgognerd frg med djup som antyder fin koncentration. Doften bjuder p svart krsbr, lakrits och en diskret ton av undervegetation, vilket ger en