Prémices 2024 Utan bild Aromatiken har inslag av exotisk

Aromatiken har inslag av exotisk frukt och mogna gula äpplen

Vinet vilar på gamla fat och är gjort helt ekologiskt och biodynamiskt

alltså oympade stockar) och gascon från Courtois marker i Soings-en-Sologne

Gamay från 50–70 år gamla stockar i Ludesse

Vi gillar den till apéritif

Prémices 2024 Utan bild Aromatiken har inslag av exotiskPrmices 2024 r en tidig buteljering i elegant och ltt stil, gjord p 60% grenache och 40% syrah frn egna vingrdar i sluttningarna kring Mont Ventoux, 350 till 450 meter ver havet. Jordarna hr r kalkrika och leriga med inslag av mrgel, sand, silt och kalksten, vilket ger druvorna fin struktur och balans. Druvorna skrdas fr hand, avstjlkas och jser spontant med sex dygns maceration. En del must tappades av redan efter 48 timmar och resten efter 72