Nuits Saint Georges Vieilles Vignes Domaine Chevillon Robert, 2021 96+ För La Cabanne betyder det

För La Cabanne betyder det en smakprofil som känns generös men ändå tydligt förankrad i ursprunget

friskt och ganska precist

och vinifieringen är utformad för att lyfta fram druvans rena frukt och områdets karaktär

För en mer klassisk regional kombination är queneller eller en enkel fiskrätt från Rhône ett fint val till E

För en klassisk regional kombination är lamm ett säkert kort

Nuits Saint Georges Vieilles Vignes Domaine Chevillon Robert, 2021 96+ För La Cabanne betyder detDomaine Chevillon Robert Pinot Noir frn Nuits Saint Georges 2021 levererar burgundisk elegans med frisk frukt, mineralitet och djup frn kalkrik jord. Om vinet I Nuits Saint Georges, dr Pinot Noir ofta fr en mer strukturerad och jordnra profil n lngre norrut i Cte de Nuits, kommer uttrycket mycket frn lget och jordmnen. Hr mts kalksten och lera i en kombination som brukar ge bde spnst och fasthet, och 2021 rs svala, krispiga vxtssong har i mnga fall