Här möter Prugnolo Gentile (Sangiovese) sin bästa sida
I munnen är Leoville Poyferre Cabernet Sauvignon Bordeaux 2020 fyllig men ändå elegant
särskilt om de har inslag av örter och umami
Det här är ett vin som gärna följer mat med både struktur och smakdjup
För Cristia handlar uttrycket ofta om att låta platsen tala snarare än att dölja den under teknik
Rauzan-Segla 2ème Grand Cru Classé Margaux, 2019 Bodega Noemia Här möter Prugnolo Gentile (Sangiovese)Rauzan Segla Cabernet Sauvignon frn Bordeaux visar Margauxs elegans och djup, med mrk frukt, blommighet och en stram, silkig struktur. Om vinet Rauzan Segla 2019 kommer frn Margaux i Bordeaux, dr gravellrika jordar blandas med lera och kalksten fr att ge bde precision och djup. Cabernet Sauvignon r ryggraden, fint avrundad av Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot, en klassisk blandning som passar srskilt bra i just Margauxs mer parfymerade uttryck.