Domaine Jean-Louis Chave, Domaine Jean-Louis Saint-Joseph Clos Florentin 2020 Colterenzio Den låga dosagen Extra Brut

Den låga dosagen Extra Brut gör att fruktens fräschör och vinets naturliga syror verkligen får spela huvudrollen

Doft: Parfymerade toner av gula plommon

Det gör Quintus till en producent som kombinerar klassisk Bordeaux-identitet med en mer samtida precision i arbetet i vingården och källaren

ceviche eller marinerad lax

Vinet lagras därefter på stora ekfat under flera år

Domaine Jean-Louis Chave, Domaine Jean-Louis Saint-Joseph Clos Florentin 2020 Colterenzio Den låga dosagen Extra BrutJean Louis Chave Saint Joseph Clos Florentin 2020 r en av de mest eftertraktade tolkningarna av Saint Joseph en vin som frenar klassisk nordrhnsk kraft med raffinerad elegans. Hr fr du en syrah med silkeslen textur, djup frukt och en tydlig knsla av ursprung. Clos Florentin r en lillebror till Chaves legendariska Hermitage, men str stadigt p egna ben som en av appellationens mest karakterstarka cuver. Smakprofil I glaset visar vinet en tt, djupt