P 2023 Lansering Gula nyanser i färg och

Gula nyanser i färg och frukt

döpt efter hans dotter

Degorgerat i maj 2022 utan dosage

Gott till grillad marulk och/eller hummer med apelsin- och morotspuré samt rostade morötter

vilket ger ett vin med krämig textur

P 2023 Lansering Gula nyanser i färg ochFrn de basaltmttade sluttningarna vid Gergovie platsen fr det mytomspunna slaget mellan Julius Caesar och Vercingetorix kommer detta livfulla rda frn Patrick Bouju och Domaine la Bohme. En energisk cuve p 80 % pinot noir och 20 % gamay, spontanjst i tank med bde hela klasar och avstjlkad frukt under ett tcke av naturligt bildad koldioxid (semi carbonique). Efter pressning har vinet vilat stilla i ett halvr p sin jstfllning, helt orrt fram till