odlade på kalk- och ler-/kalkstensjordar som bidrar med den karakteristiska mineraliteten och strukturen
skogsgolv och torkade örter
Vigna Valferana är en historisk
och just 2020 var ett år där den mogna frukten fick fin koncentration utan att tappa friskhet
Espectacle del Montsant 2021 passar utmärkt till eleganta men smakrika rätter där den parfymerade frukten och den fina strukturen får spela huvudrollen
Haut-Brion 1er Grand Cru Classé Pessac-Léognan, 2008 Tommaso Bussola odlade på kalk- och ler-/kalkstensjordarHaut Brion 2008 Cabernet Sauvignon frn Pessac Lognan visar Bordeauxs elegans med djup, rkig komplexitet och en klassisk, lagringsduglig struktur. Om vinet I Pessac Lognan, dr Haut Brion ligger, mter Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot en blandning av grus, lera och sand som ger druvorna bde drnering och en tydlig mineralisk nerv. Vinstockarna i detta hrn av Bordeaux arbetar ofta i en sval, oceanisk milj som hjlper till att