Le Vin des Amis 2024 – rött på cinsault
I den varma och lyckade årgången har Sur le Sentier du Clou en intensiv smak med inbäddad syra och bredare struktur samt rejäl längd
Solo MM är hans bästa vingårdsselektion
som spontanjästs och därefter infuserats med jordgubbar från Grevlunda Bär- och Vingård på Österlen
medan 2024 – skördad tidigt vid 11° – gav en friskare
Cinquecampi Rosso 2023 Beaujolais Le Vin des Amis 2024Ett lite speciellt mousserande rtt genuint, matorienterat och med hrlig struktur. Med toner av rda br och mineralitet, och en ltt tanninstruktur, gr det sig fantastiskt en fredag till antipasti. Prova med god mortadella, mild pecorino och tillbehr, eller fnklssalami och pizza pepperoni perfekt fr att brja helgen p rtt stt! Druvblandningen bestr av Lambrusco grasparossa (60%), Malbo Gentile (20%) och Marzemino (20%), frn rankor planterade p ekologiska,