Waldportier 2018 Goda höstviner! utan påfyllning av fatet

utan påfyllning av fatet

Vi dricker det gärna till ostron

Vitt vin av vermentino från terrasser på 550-600 meters höjd med jordar av vittrad granit

Ett mörkt och strukturerat vin som utvecklas fint med några års lagring

All frukt kommer från skörden 2021 - en sval växtsäsong som för tankarna till år som 2008 och 2013

Waldportier 2018 Goda höstviner! utan påfyllning av fatetRiesling frn gamla stockar mestadels oympade som vxer i en skyddad sidodal till Mosel. Jakob Tennstedts lgen heter Ungsberg och Hhnerberg och var hgt skattade under omrdets storhetstid p 1800 talet. Bda r branta sluttningar t sydvst p 160 220 meters hjd med vittrad bl skiffer frn Devon perioden. Tennstedts vision r inspirerad av historisk vinmakning d fatlagringen ofta varade minst tre r i gamla ekliggare. Han skrdar druvorna vid full mognad t