Mont' Jeunes Vignes 2023 Saknar mat den pannoniska slätten i nordost

den pannoniska slätten i nordost och närheten till Adriatiska havet i söder

Mer om varje vin nedan

Druvblandningen – grenache

Le Rouge et Le Blanc 2024 är ett ljust rött vin med frisk syra och elegant textur

Läget är en mjuk norrsluttning med områdets typiska jordmån av vittrad schist och lera

Mont' Jeunes Vignes 2023 Saknar mat den pannoniska slätten i nordostVitt vin p chenin blanc frn unga stockar (49 r) i lieu dit Le Mont i Faye dAnjou, dr Mai & Kenji Hodgson har sina vinmarker. Lge: sydsydvstsluttning med vittrad schist. Druvorna handskrdades och hela klasar pressades varsamt i korgpress under fyra timmar, fljt av vila ver natten innan musten drogs om till jstning i delvis amforor och delvis anvnda sm ekfat (225 liter). Jsningen skedde spontant och lngsamt. Vinet lagrades drefter i elva mnader p