stor aromrikedom och den där karaktäristiska nötigheten som gör stilen så älskad bland kännare
För 2021 års vin är det rimligt att tänka sig en vinifikation som följer klassisk Bordeaux-logik
Det fungerar också mycket väl till tryffelbaserade rätter och vällagrade hårdostar
Under lång tid har producenten varit ett riktmärke i regionen och omnämns ofta för sin konsekventa stil och höga nivå år efter år
känd framför allt för sitt hantverksmässiga arbete med Pinot Noir – men även för att skapa förvånansvärt uttrycksfulla Blanc de Blancs som denna
2022 Château Pavie Premier Grand Cru Classé Saint-Emilion Château Pape Clement stor aromrikedom och den där2022 Chteau Pavie Premier Grand Cru Class frn Saint milion r ett av de mest prestigefyllda vinerna frn Bordeauxs hgra strand, knt fr sin kraft, struktur och imponerande lagringspotential. Chteau Pavie frenar tradition och modern precision i en vinstil som ofta rknas till de mest ambitisa i appellationen. Smakprofil Vinet har en tt, djupt mrkrd frg med nstan blcklik koncentration i glaset. Doften bjuder p mrka krsbr, bjrnbr, plommon, viol, ceder, kakao