Vill du gå mer regionalt är lamm från Bordeaux-trakten
innan slutlig buteljering och vila på flaska före lansering
där jäsningen sker med naturlig jäst vid kontrollerad temperatur
Efter avstjälkning fick druvorna ligga på skalen i cirka sex timmar för att extrahera extra arom och textur
årgångsliknande variation och druvkaraktär finnas kvar
2020 Benjamin de Rothschild Vega Sicilia Macan Ayala Vill du gå mer regionalt2020 Benjamin de Rothschild Vega Sicilia Macn r ett elegant och ambitist Rioja vin som frenar tv av vinvrldens mest respekterade namn. Hr fr du en modern tolkning av Rioja med fokus p precision, djup och lagringsduglighet, snarare n verddig frukt. Smakprofil I glaset visar vinet en tt, ung och djup frg som antyder bde koncentration och utvecklingspotential. Doften r nyanserad med mrka krsbr, plommon, viol, kryddor, cedertr och subtila fattoner, dr