Coffrets Contrées – trälåda med fyra champagner från Les Riceys rairiet De gröna druvorna pressades varsamt

De gröna druvorna pressades varsamt medan de blå druvorna fick macerera i tio dagar som hela klasar i musten

formad av både platsens karaktär och hans precisa hantverk

innan det buteljeras utan klarning eller filtrering

Soleyane rouge har en knastrande blå frukt med viktlös känsla och fint litet tanningrepp

Austral är en ren pinot noir från ekologiska odlare i Côte des Bar

Coffrets Contrées – trälåda med fyra champagner från Les Riceys rairiet De gröna druvorna pressades varsamtEn hyllning till terroiren i Les Riceys. I trlda! ntligen! Detta r en trlda som innehller fyra champagner frn Les Riceys, formade av samma rgng och druva och samma vinifikation, men av fyra helt olika platser och tv vinmakare som lter terroiren tala med absolut renhet. Alla viner r pinot noir brut nature, jsta och lagrade p fat ett r, buteljerade samtidigt, och degorgerade efter mer n sex rs vila utan vare sig filtrering eller dosage. I ldan mter du