Une Vie la Nuit 2024 Utan antal & SKU Efter en natts vila jäste

Efter en natts vila jäste musten spontant

helt utan krusiduller – bara ren

Sedan 2023 inkluderar deras domän även de legendariska markerna i Trouillas

vilket ger rena

pressas varsamt i pneumatisk horisontalpress och får mogna i använda fat (228-

Une Vie la Nuit 2024 Utan antal & SKU Efter en natts vila jästeSyrah (hlften) och grenache noir (hlften) frn hgt belgna lgen i Padern och Latour de France med alksten och kalkrik lera. Syrah druvorna skrdades hos en vn i Padern, medan grenache kommer frn egna odlingar i Latour de France. De hela druvklasarna jste spontant i betongtank med fem dygns maceration syrah i botten och grenache ltt krossade ovanp drefter var extraktionen helt passiv (det kallas ofta 'infusion'). Efter pressning vilade vinet tio mnader i