Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2020 A. Chabanon där Gamay kan visa både

där Gamay kan visa både frukt och mineralitet utan att förlora sin lätthet

I källaren är La Dominique känt för att arbeta med precision snarare än överdrift

Doften är generös men väl avvägd

I Bourgogne är detta särskilt viktigt

peppar och rök som man förknippar med området

Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2020 A. Chabanon där Gamay kan visa bådeCheval Blanc 2020 Cabernet Franc frn Saint milion frenar elegans och djup, med sval precision, silkeslen struktur och klassisk Bordeaux knsla. Om vinet Cheval Blanc ligger p grnsen mellan Saint milion och Pomerol, dr vingrdarna prglas av grus, lera och sandig lerjord som ger bde drnering och vattenhllande balans. Fr ett slott som Cheval Blanc handlar mycket om att lsa varje parcell fr sig, och den biodynamiska odlingen speglar en ambition att arbeta