Svensk Sockerärt - Lokförare Bergfälts Jätteärt Lättodlad The good taste and blue

The good taste and blue color contrast make the plate artistically beautiful and exudes a lovely summer vibe

we spotted it for the first time from quite a distance

full bloom where the white petals transition to a soft pink and then incorporate a touch of green

aromatiska

sprinkle a thin layer of Costa-Apricota on top to give the dish that little extra touch

Svensk Sockerärt - Lokförare Bergfälts Jätteärt Lättodlad The good taste and blueEn unik sockerrt med rtter i Dalarna, bevarad i generationer sedan brjan av 1900 talet. Sorten har ftt sitt namn efter lokfraren Bergflt, som en gng i tiden delade med sig av frerna till en tgklarerare och p s vis rddades denna fantastiska rt undan glmskan. Det hr r en hgvxande sort som kan bli ver tv meter, med ett yvigt vxtstt och vackra ljuslila blommor. Baljorna r mycket stora, ofta ver 10 cm lnga och ovanligt breda, med st och mild smak. De ts