Marie Ju 2022 goda höstviner Röd bourgogne av pinot noir

Röd bourgogne av pinot noir från lieu-dit Le Ban

och jordbruket är ekologiskt certifierat ända sedan 1972 (

så det är ingen brådska att dricka

Vinet står sig lätt flera dygn i öppen flaska

Produktion: 500 flaskor

Marie Ju 2022 goda höstviner Röd bourgogne av pinot noirEn charmig och livlig ptillant naturel gjord p 100 % chenin blanc. Frukten kommer frn tv ekologiska odlare Les Frres Sall och Mikal Bouges med vingrdar i byarna Noyers sur Cher och Pouill i stra Touraine. Marie Ju vinifieras enligt mthode ancestrale, dr jsningen sker naturligt i ett enda svep med avslut i flaskan. Druvorna skrdades i brjan av september och pressades direkt, varefter den spontana jsningen tog fart i rostfri stltank. Efter ungefr en