Château Trotanoy 2008 Griffons De Pichon Baron hands-on vinmakning och återhållsam ekhantering

hands-on vinmakning och återhållsam ekhantering

vinner det mycket på ordentlig luftning: dekantera gärna 2–3 timmar före servering för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna

Den passar även utmärkt till krämiga getostar

lammragu eller lagrade ostar

sashimi och andra eleganta fiskrätter som drar nytta av vinets renhet och friska syra

Château Trotanoy 2008 Griffons De Pichon Baron hands-on vinmakning och återhållsam ekhanteringTrotanoy 2008 r en klassisk, djup Pomerol i full balans mellan kraft och elegans. Hr fr du ett vin som redan idag bjuder p stor komplexitet, men som ocks har kapacitet att utvecklas vackert i mnga r framver. rgngen 2008 rankas av mnga p niv med de hyllade 2009 och 2010 ett tydligt bevis p vinets klass och potential. Det som gr Trotanoy unikt r kombinationen av den tunga grus och lerjorden i vingrdarna och en kompromissls selektering, vilket ger ett