2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Hommage Jacques Perrin BIO Tenuta Moraia (Tenute Piccini) plommon och en lätt örtighet

plommon och en lätt örtighet dominerar smaken

Detta är en utsökt partner till eleganta rätter av fjäderfä och viltfågel

med en kombination av sandiga jordar och klassiska galets roulés – stora runda stenar som lagrar värme och ger optimal mognad åt grenache

Egendomen är starkt förknippad med Morey-Saint-Denis och andra klassiska lägen i Côte de Nuits

Under den första rökpulsen finns även citrus

2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Hommage Jacques Perrin BIO Tenuta Moraia (Tenute Piccini) plommon och en lätt örtighetChteau de Beaucastel Hommage Jacques Perrin 2021 r en af Chteauneuf du Papes mest eftertragtede toppviner en sjlden, biodynamisk cuve fra meget gamle vinstokke og kun i et yderst begrnset antal flasker. Vinen er skabt som en hyldest til Jacques Perrin og forener omrdets klassiske kraft med imponerende finesse, dybde og lagringsvrdig kompleksitet. Smakprofil I glasset fremstr vinen dyb sort rubinrd med tt, nsten blksort koncentration. Duften bner med