Salame (460 g) – Rustikt men förfinat
handplockade och torkade för att bevara sin unika smak och intensiva grönska
Spaghetti (500 g) – på sicilianskt durumvete
Att välja denna pistagepesto är att välja det bästa av Sicilien – en kombination av sol
tack vare grisens unika fettprofil – rik på fleromättade fettsyror liknande de i olivolja
Olive verdi Nocellara, 570 g, Bottega Sicilia, Chiaramonti Gulfi Zambito Salame (460 g) – RustiktGrna Nocellara oliver Siciliens smaragdgrna skatt. Frn de brdiga kullarna i vstra Sicilien kommer Nocellara del Belice, en av vrldens mest eftertraktade olivsorter. Dessa smaragdgrna juveler, knda fr sin smriga konsistens och milda, fruktiga smak med en ltt pepprig avslutning, r en sann delikatess. Dessa oliver r en sjlvklarhet p varje sicilianskt middagsbord de r lika ljuvliga att ta direkt som de r att anvnda i matlagning. Lgg dem i en sallad, njut