Case Paolin, San Carlo, 2020 Daniel-Etienne Defaix där Grenache i NV får

där Grenache i NV får visa sin naturliga matchning med medelhavsköket

tonfisk eller vegetariska rätter med svamp

men vinet har samtidigt en tydlig lagringspotential på 8–12 år

Färgen är djupt rubinröd med tegelröda nyanser i kanten – redan nu ett tecken på vinets intensitet och framtida utveckling

strålande halmgul färg som direkt signalerar fyllighet och aromrikedom

Case Paolin, San Carlo, 2020 Daniel-Etienne Defaix där Grenache i NV fårCase Paolin San Carlo 2020 r en ekologiskt certifierad rdvin frn Montello backarna i Veneto, dr hgt belgna vingrdar och riklig solexponering ger viner med djup, struktur och fin lagringspotential. Kombinationen av Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc skapar en stil som frenar kraft med elegans, tydligt prglad av omrdet kring Treviso. Smakprofil I glaset visar vinen en intensiv rubinrd frg. Doften r komplex och inbjudande med mogna rda och