Syramalt Fill-up fyllig kropp och en intensiv

fyllig kropp och en intensiv maltarom

balanserat med en lätt blommighet och örtiga inslag

Den kännetecknas av en intensiv doft av ananas

Alfasyra: 14–16 %

Den används i den berömda Piña Colada och är en favorit bland bartenders och hemmamixare

Syramalt Fill-up fyllig kropp och en intensivSyramalt (ven kallad Acidulated Malt) r en specialmalt som anvnds fr att snka pH vrdet i mskningen och frbttra jsningen. Den r behandlad med naturlig mjlksyra, vilket hjlper bryggare att justera pH utan att behva tillstta syror separat. Frg: 57 EBCSmak: Neutral med en ltt syrlig tonJsbarhet: Hg (kan bidra med fermenterbara sockerarter)Anvndning: 110 % av maltgivan Effekter i lHjlper till att snka pH vrdet i mskningen, vilket ger bttre enzymaktivitet