Sociando Mallet Haut-Médoc - Double Magnum 3L, 2021 Cos D'estournel och en frisk syra som

och en frisk syra som håller ihop helheten

och där Hermitage ses som en av de stora adresserna för vita viner från Marsanne och Roussanne

Att vinet från 2017 är ekologiskt odlat ligger också i linje med ett modernt Bourgogne-tänk

Blandningen med Merlot och Cabernet Franc ger vanligtvis rundare frukt och lite mer aromatisk lyft

Pinot Noir och Pinot Meunier används för att skapa balans mellan energi

Sociando Mallet Haut-Médoc - Double Magnum 3L, 2021 Cos D'estournel och en frisk syra somSociando Mallet 2021 Cabernet Sauvignon frn Bordeaux levererar klassisk Haut Mdoc med djup, friskhet och seris struktur frn grusjordarna. Om vinet Sociando Mallet arbetar i Haut Mdoc med vingrdar som ofta ger lga skrdeuttag och tydlig koncentration, ngot som passar den grus och lerjord som prglar omrdet vl. Cabernet Sauvignon str i centrum, med Merlot och Cabernet Franc som ger rundare frukt och lite extra aromatik. I Bordeaux r det hr en stil som