Comando G Villanueva 2023 Fattoria San Lorenzo Vinifikationen görs med noggrannhet –

Vinifikationen görs med noggrannhet – en kombination av ståltank och traditionell jäsning motiverar renhet och karaktär

eller lätta rätter av kyckling med rödbetor och jordgubbsvinaigrette

Doftprofilen breder ut sig med nyanser av frisk citrus

balanserat av en friskhet som håller sötman i schack

men har utan tvekan kapacitet att utvecklas vackert under 6–10 år

Comando G Villanueva 2023 Fattoria San Lorenzo Vinifikationen görs med noggrannhet –Comando G Villanueva 2023 r en av de mest eftertraktade garnachavinerna frn Sierra de Gredos och ett lysande exempel p hur hghjdsterroir kan ge en nstan burgundisk elegans. Hr mter aromatisk blommighet en tydlig mineralitet, med en precision och finess som ofta jmfrs med rdviner frn Chambolle Musigny. Med endast 3 972 producerade flaskor och minimal anvndning av svavel (endast vid buteljering) r detta ett verkligt fynd fr kvalitetsnivn. Smakprofil