Yprésien R20 Saknar alkhohol med tillsats av ojäst druvmust

med tillsats av ojäst druvmust för andra jäsning

där vinrankorna växer på högre höjder än i stora delar av Beaujolais

Vi gillar det till pilgrimsmussla med skirat smör

Marken här är sandigare

Frukten jäste spontant i amfora

Yprésien R20 Saknar alkhohol med tillsats av ojäst druvmustYprsien R20 r en kompromissls terroirchampagne som stter ursprung och precision i frsta rummet. En karaktrsfull cuve p meunier (80 %) och pinot noir (20 %) frn familjens ekologiskt och biodynamiskt odlade vingrdar i Valle de la Marne skapad fr dig som sker ngot utanfr det frvntade. Namnet Yprsien syftar p den geologiska epok d omrdets srprglade jordmn av mrgel, fin sand och fossilrik marin lera bildades en grund som prglar vinets smakprofil med tydlig