Pomeransskal · Grovmalen · EKO Vikt (g):250 g Pomeransskal är en populär ingrediens

Pomeransskal är en populär ingrediens i flertalet bakverk och brödsorter

Sumakbär används traditionellt i matlagningen i stora delar av Mellanöstern

Ingredienser: soltorkad

Internationellt är den också en viktig ingrediens i den indiska kryddblandningen garam masala

Jämför gärna med spansk Pimentón de la Vera

Pomeransskal · Grovmalen · EKO Vikt (g):250 g Pomeransskal är en populär ingrediensPomeransskal (Citrus aurantium) r torkade skal frn citrusfrukten pomerans, populrt ocks kallad bitterapelsin. Pomeransskal r en populr ingrediens i flertalet bakverk och brdsorter, och i Sverige anvnder mnga pomeransskal i pepparkaksdegen. Andra anvndningsomrden r i sprit och likrtillverkning, och som ingrediens i kryddbasen vid tillverkning av glgg. Ekologisk pomerans odlas i stor utstrckning i Centralamerika, men har sitt ursprung i Asien. Den har