Nouveau 2025 Vitvinslådan Oförklädd pinot noir med saftig

Oförklädd pinot noir med saftig frukt och kalkrik mineralitet

Druvorna pressades skonsamt och jäste spontant i betongtank

örter och en lätt sälta i avslutet

Vitt vin av chenin blanc från jordar i Coteaux du Loir med kiselrik lera och flinta på hård kalkstensgrund

De hela druvklasarna fick jäsa i öppna betongtankar med en knapp veckas maceration

Nouveau 2025 Vitvinslådan Oförklädd pinot noir med saftigSom en av Auvergnes mest spnnande producenter levererar Domaine la Bohme nnu en gng ett lttillgngligt, naturligt vin som gr intryck direkt. Enkelt att uppskatta: friskt, druvigt och sprudlande i sin ungdom. Druvorna pinot noir och gamay r ekologiskt odlade och skrdade fr hand. Jsning skedde spontant med kort maceration av hela klasar, och vinet buteljerades utan klarning, filtrering eller tillsatser. Resultatet r ett ltt, elegant rtt vin med fin