Môl 2021 Utan vinbonde Ett varsamt assemblage gjordes innan

Ett varsamt assemblage gjordes innan buteljering hösten 2024

Notera att dessa viner endast säljs i denna vinlåda

örter och fetaost

Rött vin av pinot noir från lieu-dit Les Riaux i byn Corpeau

Druvorna jäste spontant med tre veckors maceration i öppna ståndare av kastanjeträ

Môl 2021 Utan vinbonde Ett varsamt assemblage gjordes innanMl r ett charmigt och lttsamt rdvin frn Patrick Bouju och Justine Loiseau p Domaine la Bohme i Auvergne, gjort p en ovanlig blandning av syrah, carignan, gamay, grenache, cinsault och sauvignon. Frukten kommer frn olika delar av mellersta och sdra Frankrike. Druvorna jste spontant i glasfibertank, delvis avstjlkade, med femton dagars maceration. Vinet mognade i nio mnader innan det buteljerades utan klarning, filtrering eller tillsatser. Svalvuxen