Santenay 2020 Begränsad upplaga balanserad sötma

balanserad sötma

Aromerna spänner över det florala och vegetala

Frirunnen must tappades av dagligen

rent och fruktigt vin med fin drickbarhet

Vitt vin - eller snarare ljust orange - på bjussig literflaska

Santenay 2020 Begränsad upplaga balanserad sötmaChardonnay frn frn lieu dit Les Saunires, ett sydstlge vid foten av sluttningen i sdra delen av appellationen Santenay. Jordlagret r relativt djupt och utgrs av mrgel och kalksten. Vinet jste spontant i 350 liters bourgognefat av varierande lder frn nya till fyra r gamla, allts en femtedel nya och vilade i fjorton mnader p sin jstfllning. Buteljeringen gjordes utan klarning eller filtrering, under skydd av inert gas, och med en minimal tillsats av