där terroiren bidrar med den klassiska kombinationen av djup frukt
Vinet får ligga på jästfällningen i minst 24 månader för extra komplexitet
och har sedan dess byggt upp en stark identitet kring klassiska lägen i både Côte de Nuits och Côte de Beaune
2020 upplevs något barsk och ung idag och mår mycket bra av källarlagring
fortfarande ungdomligt i färgen men med en diskret tät slöja som avslöjar koncentrationen
Maison du Cray, Bourgogne Blanc, 2022 Domaine de la Renardiere där terroiren bidrar med denMaison du Cray Bourgogne Blanc 2022 r en elegant och harmonisk Chardonnay frn Bourgogne, dr frukt frn Cte Chalonnaise kompletteras med druvor frn Cte de Beaune. Resultatet r en vit Bourgogne med bde geners, solmogen frukt och en frisk mineralitet som ger vinet en lyxigt mjuk men samtidigt lyftande stil. Smakprofil Vinet har en klar, ljusgul frg med fin lyster. Doften bjuder p gula pplen, citron, pomelo och mogen persika, fljt av subtila toner av