Den andra orangevinslådan! Vitvinslådan mourvèdre

mourvèdre

Dricks gärna till helstekt anka med gräddsås och ugnsrostad potatis

Frukten kommer från Mickaël Bouges - en kompis i grannbyn Faverolles som också odlar ekologiskt

Efter pressning arton månader på jästfällningen i medelstora fat

nöt eller vilt

Den andra orangevinslådan! Vitvinslådan mourvèdreDen andra orangevinsldan r vr andra lda med, just, orangea viner. Allts vita viner framstllda som om de vore rda, med kortare eller lngre urlakning maceration p skalen. Metoden bidrar till rikare frg, karaktrsfull aromatik, och mer eller mindre bestmd struktur av tanniner. Med tiden har de skalmacererade vinerna funnit sin roll p matbordet och knns idag oumbrliga och sjlvklara. Till vr andra orangevinslda besker vi frst Italien, sen Frankrike. Coconar