Vitovska 'Origine' 2021 rariteter citron och allt annat som

citron och allt annat som är gott

Macerationen pågick i tre veckor i semi-carbonique stil

piggt och superdrickbart

främst med pineau d’aunis och chenin blanc

Friskt och fräscht vitt vin på melon från Loire

Vitovska 'Origine' 2021 rariteter citron och allt annat somEtt kompromisslst orangevin frn Carso, dr Paolo Vodopivec lter vitovska ta plats i sin mest direkta och ofrstllda form. Origine r en tolkning som fokuserar p struktur, precision och lngsam utveckling dr vinets karaktr byggs genom tid snarare n extraktion. Vinmarkerna ligger p den vindpinade kalkstensplatn i Carso, dr den lokala druvsorten vitovska odlas som fristende buskar (alberello) i ett kargt landskap av hrd kalksten och ett tunt lager terra