Biscuit malt (Dingemans) 1kg Hel/krossad:Krossad släpp ner hydrometern och avläs

släpp ner hydrometern och avläs den specifika densiten (i °Öchsle)

Dosering: 5 g till 20–25 liter mustAktivering: Lös upp i 35–40 °C vatten och låt stå i ca 15 minuterFörvaring: Torrt och svaltInnehåll: Aktiv torkad vinjäst (Saccharomyces cerevisiae)

karamellig smak med en ton av bränt socker

Det klarnar normalt inom 24 timmar

Kylarvätska till glykolkylare

Biscuit malt (Dingemans) 1kg Hel/krossad:Krossad släpp ner hydrometern och avläsEn ltt rostad specialmalt som bidrar med en kakig eller kexig smakprofil, tillsammans med toner av ntighet och ltt rostning. Ger let en varm, fyllig maltkaraktr. Biscuit malt anvnds med frdel i mindre mngder fr att tillfra djup och komplexitet, eller upp till 15 % av maltgivan fr en mer framtrdande ntig och lttrostad smak. Malten r trumrostad och har lg enzymaktivitet, vilket innebr att den br anvndas tillsammans med basmalt vid mskning. Sdesslag: