Kockens Kebabkrydda Burk 47g Swizzels 2 milligram niacin 0

2 milligram niacin 0

28 stycken

Passar perfekt som snack eller mellanmål

Ingredienser: KRAV-ekologisk sirap (framställd av ekologiskt betsocker) och salt

Den är passar också fint som smaksättning på grönsaker som paprika

Kockens Kebabkrydda Burk 47g Swizzels 2 milligram niacin 0Gurkmejavxten r en perenn rt som tillhr kryddliljefamiljen. Den blir 60 100 cm hg, har stora blad och blommorna r gula. Kryddan fr man frn den kraftigt gula till gulorange jordstammen. Nr bladen brjar vissna i slutet av vxtssongen grvs plantan upp. Den frska jordstammen kokas i tv till tre timmar, sedan soltorkas den i sex till tta dagar, borstas och poleras fr att sen slutligen malas till ett fint pulver. Gurkmeja r en viktig bestndsdel i curry.