Vigna Le Coste Rosso 2017 nyheter och räknas till Eguisheim

och räknas till Eguisheim

Minimal svavel tillsätts först vid assemblage

Vingården ligger på 400 meters höjd i nordostläge och är planterad med drygt 100-åriga stockar av trousseau och chardonnay

Druvorna växer i Saint-Aubin (La Combe) på kalkstensrik jord som ger både struktur och finess

Vinet är gjort helt på aleatico

Vigna Le Coste Rosso 2017 nyheter och räknas till EguisheimVigna Le Coste Rosso r Le Costes rda flaggskepp ett djupt och lnglivat vin gjort p sangiovese frn den egna cru vingrden Le Coste i Gradoli. Hr vxer omkring 20 r gamla alberello stockar ttt planterade p vulkanisk jord med inslag av pianca i undergrunden, vilket ger ett vin med bde kraft och mineralisk precision. Druvorna skrdades under tredje veckan i september och vinifierades med hlften av druvorna avstjlkade och hlften hela klasar. Jsningen skedde