SuNNy-d(!) 2024 Utan mat Stupeur & tremblement 2023/2024 av

Stupeur & tremblement 2023/2024 av Yannick Meckert

spontanjäst och delvis direktpressade med tre veckors maceration

Adiere 2024 är ett rött vin gjort på cinsault och aramon

Han skördar gärna lite tidigare för att behålla fräschör och undvika för hög alkohol

kryddiga toner och mineralitet från jorden

SuNNy-d(!) 2024 Utan mat Stupeur & tremblement 2023/2024 avSuNNy d(!) 2024 r ett orange vin frn Abracadabra som knns som en solig felsgning i glasform lekfullt, aromatiskt och rtt s oemotstndligt. Druvorna r 90 % viognier frn 26 riga stockar och 10 % muscat blanc petits grains frn 20 riga stockar, all frukt frn Mattia Carfagna i Pouzolles, Hrault (Vin de France). Jorden skiftar mellan pozzolan, mrgel, kvarts, lera och bl lera vilket i praktiken ger ett vin med bde vrme och nerv. Hela klasar spontanjser med