Ao Yun 2019 Graci Vinet bygger på de klassiska

Vinet bygger på de klassiska Bordeaux-sorterna Cabernet Sauvignon

optimalt inom 1–2 år från skörd

plommon och en tydlig blommighet

Efter jäsning och maceration följer lagring i franska ekfat (till mycket stor del nya barriques)

Skörden i Bordeaux sker vanligtvis selektivt och med stor noggrannhet

Ao Yun 2019 Graci Vinet bygger på de klassiskaAo Yun 2019 r en av de mest omtalade rgngarna frn Kina och av mnga ansedd som den bsta Ao Yun hittills. Hr mter du en kraftfull, hgaltitudeblandning frn Yunnan, skapad fr att visa att kinesiskt rdvin kan mta sig med vrldens frmsta klassiker. Vinet kombinerar bergsterrasser vid Himalayas utlpare med kompromisslst lga skrdeuttag och extremt noggrann selektering i bde vingrd och kllare. Den unika blandningen bestr av 67 % Cabernet Sauvignon, 17 %