Calera Pinot Noir Villiers 2018 Jérôme Bressy Den typen av uppfostran är

Den typen av uppfostran är typisk för seriös Grand Cru i regionen

pannacotta med citrus eller desserter med vit choklad och stenfrukt

Boisson Pierre placerar sig väl i den traditionen

men den gav också koncentration och mogen frukt när odlaren arbetade varsamt i vingården

vilket ger struktur utan att överta frukten

Calera Pinot Noir Villiers 2018 Jérôme Bressy Den typen av uppfostran ärCalera Pinot Noir Villiers 2018 r en elegant och detaljerad Pinot frn Central Coast som visar varfr Calera rknas bland USA: s frmsta pinotproducenter. Hr mts sval, kalkrik terroir med klassisk, nstan burgundisk finess. Enkellgesbuteljeringen frn Villiers ger ett tydligt uttryck av ursprung, dr djup frukt och subtila kryddtoner balanseras av en imponerande friskhet. Calera var en av pionjrerna fr hgklassig Pinot Noir p USA: s vstkust, och denna rgng r