Coessens Champagne Largillier Lieu Dit Extra Brut 2018 Chante Le Merle ostron eller snittar med rökta

ostron eller snittar med rökta och feta fisksorter

ett förtäckt löfte om dess komplexitet

Guigal Côte-Rôtie 2019 Syrah från Rhône är också mycket fin till anka med svartpepparsås

Resultatet är ofta viner som känns klassiskt Bordeaux

Just därför känns producenten så intressant: vinerna är moderna i sin precision men rotade i regionens traditionella druvor och landskap

Coessens Champagne Largillier Lieu Dit Extra Brut 2018 Chante Le Merle ostron eller snittar med röktaCoessens Champagne Largillier Lieu Dit Extra Brut Millesime 2018 r en utskt rgngschampagne som verkligen utmrker sig genom sin unika druvsammansttning och ursprung. Denna Champagne, helt gjord p Pinot Noir (Pinot Nero), r ett skolboksexempel p terroir drivna viner frn den hyllade Largillier vingrden i Aube, Champagne. En extra brut dosage och hantverksmssig vinmakning lyfter fram det ursprung och den kvalitet som Coessens egendom blivit